Spirulina

Ekologisk
Glutenfri
GMO-fri
Laktosfri
Sojafri
Vegan

Spirulina innehåller också vitamin B12 och ända upp till 65-70% protein – riktig supermat för alla människor, speciellt vegetarianer som lätt får brist på både protein och B12.

Spirulina innehåller lättupptagliga enzymer, aminosyror, vitaminer, mineraler, fettsyror, karotenoider och klorofyll. Spirulina tillhör släktet blå-gröna alger och arkeologerna tror att spirulina kan vara en av de första livsformerna på jorden.

Den spiralformade ”algen” producerar sin energi från solljus genom fotosyntesen då den använder sitt blåa pigment, phycocyanin och i vilt tillstånd finner man den i floder och sjöar i Afrika, Asien och Sydamerika – en av de mest kända växtplatserna är Tchadsjön. Spirulina innehåller också vitamin B12 och ända upp till 65-70% protein – riktig supermat för alla människor, speciellt vegetarianer som lätt får brist på både protein och B12. Vår Spirulina odlas helt i orörda, rena omgivningar på en halvö i Sydkinesiska Havet.

Näringsvärde

Per 100 g

          % av DRI*
per 100 g
Energivärde
 
         1420 kJ
336 kcal

 
Fett
varav mättat
1 g
0,5 g

 
Kolhydrater
varav sockerarter
     13 g
<0,1 g
 
Protein          66 g  
Fibrer 5 g  
Salt 1 g  
Kalium 333 mg 17
Magnesium 300 mg 80
Vitamin B12 170 μg 680
Järn 7 mg 50

*DRI-värden (Dagligt Referensintag).